Salsa Ssamjang Bio 125g Terrasana
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La Salsa Ssamjang Bio de Terrasana es un condimento ecológico inspirado en uno de los clásicos de la gastronomía coreana, elaborado con miso, chile, ajo y arroz. Su combinación ofrece un sabor umami intenso, acompañado de un ligero matiz dulce y un nivel de picante más suave que el gochujang, dando lugar a un perfil equilibrado y fácil de incorporar a diferentes recetas.
Su versatilidad permite utilizarla como acompañamiento para verduras, arroz, wraps, tofu y preparaciones a la parrilla. También puede incorporarse a diferentes elaboraciones de inspiración asiática para aportar profundidad y complejidad de sabor sin dominar el resto de ingredientes. Una opción práctica para introducir los matices característicos de la cocina coreana en recetas cotidianas.
En Feliubadaló, la Salsa Ssamjang Bio de Terrasana está disponible al mejor precio para herbolarios, dietéticas, tiendas bio, comercios de alimentación saludable, restauración y establecimientos especializados. Su certificación ecológica y combinación de miso, chile, ajo y arroz permiten incorporar al surtido una referencia diferenciada dentro de las especialidades coreanas.
31% chile rojo* (Alemania), miso* (soja*, cebada*, sal marina, agua, fermento koji) (Japón), ajo* (España), agua (Alemania), malta de arroz* (Pakistán), sal marina, vinagre de alcohol* (Alemania), frutas ume* (Japón), hojas de shiso* (Japón) * = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance
Esta salsa se emplea para mojar preparaciones como jeon, tortitas saladas, rollitos de primavera o wraps, o se utiliza como acompañamiento para arroz, tofu, verduras a la parrilla, barbacoa coreana y platos tipo bibimbap.
Feliubadaló distribuye la Salsa Ssamjang Bio de Terrasana, un condimento ecológico de inspiración coreana elaborado con miso, chile, ajo y arroz, de perfil umami intenso, ligeramente dulce y con un picante más suave que el gochujang. Su sabor equilibrado permite utilizarla como acompañamiento de verduras, arroz, wraps, tofu y preparaciones a la parrilla, además de incorporarla a diferentes recetas de inspiración asiática. Es una referencia idónea para herbolarios, dietéticas, tiendas ecológicas, restauración y establecimientos especializados en salsas ecológicas, condimentos coreanos y cocina asiática.
Por 100g: Valor energético (kJ) 462 kJ Valor energético (kcal) 109 kcal Grasa total 2 g ácidos grasos saturados 0.4 g Hidratos de carbono 19.1 g Azúcares 8.5 g proteína total 3.7 g Sal 5.04 g