Salsa Umami Bio 145ml Terrasana

La Salsa Umami Bio de Terrasana es un condimento ecológico especialmente formulado para aportar un sabor umami intenso a diferentes preparaciones. El umami es uno de los sabores básicos y está presente naturalmente en alimentos como el miso o determinados quesos. Esta propuesta de Terrasana está elaborada con ingredientes que contienen naturalmente este perfil de sabor, ofreciendo una alternativa para potenciar diferentes recetas.

Su carácter intenso permite utilizarla para equilibrar y aportar profundidad de sabor a numerosas elaboraciones. Puede incorporarse a verduras, arroces, fideos, sopas, marinados, salteados y otras recetas, tanto de inspiración asiática como occidental. Terrasana prescinde de potenciadores de sabor como el glutamato añadido, apostando por ingredientes que proporcionan umami de manera natural dentro de la propia formulación.

En Feliubadaló, la Salsa Umami Bio de Terrasana está disponible al mejor precio para herbolarios, dietéticas, tiendas bio, comercios de alimentación saludable, restauración y establecimientos especializados. Su certificación ecológica, versatilidad culinaria y característico perfil umami permiten incorporar al surtido un condimento diferenciado para ampliar la oferta de especialidades ecológicas de cocina internacional.

Tamari* (aqua, SOYA*, sal marina, shochu salado*, fermento de koji (Japón), mirin* (arroz dulce*, shochu*, arroz*, koji-ferment) (Japón), zumo de manzana concentrado* (Alemania), vinagre de arroz integral* (agua, arroz integral*, sal marina, fermento koji) (Japón), agua (Los países bajos), genmai miso* (semillas de SOJA*, arroz integral*, sal marina, agua, fermento koji) (Japón), ajo en polvo* (Hungría), jengibre en polvo* (Perú), cebolla en polvo* (Egipto), pimienta de Cayena* (España), zanahoria en polvo* (Italia) * = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance

La Salsa Umami Bio de Terrasana se emplea como condimento para intensificar y potenciar el sabor umami en una amplia variedad de recetas y preparaciones culinarias.

Feliubadaló distribuye la Salsa Umami Bio de Terrasana, un condimento ecológico formulado para aportar un sabor umami intenso, elaborado con ingredientes que proporcionan naturalmente este característico perfil y sin glutamato añadido como potenciador del sabor. Su versatilidad permite utilizarla para aportar profundidad y equilibrar el sabor de verduras, arroces, fideos, sopas, marinados y salteados, tanto en recetas asiáticas como occidentales. Es una referencia idónea para herbolarios, dietéticas, tiendas ecológicas, restauración y establecimientos especializados en condimentos ecológicos, sabor umami y cocina internacional.

Por 100g: Valor energético (kJ) 554 kJ Valor energético (kcal) 132 kcal Grasa total 0.8 g ácidos grasos saturados 0.2 g Hidratos de carbono 23 g Azúcares 18 g fibra alimentaria 0.6 g proteína total 4.9 g Sal 5.7 g Sodio 2232 mg