Preparación: 45 min
Cocción: 20 min
Dificultad: Media

Lasaña Vegana de Heura y Bechamel de Almendras

Name: Lasaña Vegana de Heura y Bechamel de Almendras
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Cuisine: Vegana
Ingredients: 300g de Tofu Sedoso Japonés (sustituto carne); 50g de Levadura Nutricional Sabor Queso; 500ml de Bebida de Avena Barista; 12 uds de Láminas de Lasaña Sin Huevo

Una lasaña cremosa, reconfortante y 100% vegetal. Usamos Heura para una textura perfecta y una bechamel casera de almendras que te sorprenderá.

Ingredientes

Tofu Sedoso Japonés (sustituto carne)300g4,32 €
Levadura Nutricional Sabor Queso50g8,31 €
Bebida de Avena Barista500mlAgotado
Alternativa disponible: Bebida Vegetal de Avena Barista Bio Vegan Ecomil 1L0,41 €
Láminas de Lasaña Sin Huevo12 uds
Disponible en la tienda: Laminas Lasaña SinGluten 200g The Konjac Shop2,95 €

Paso a paso

1
Saltea los Heura Chunks con un poco de aceite de oliva y cebolla picada hasta que estén dorados.
2
Para la bechamel: En un cazo, mezcla harina, aceite y añade poco a poco la Bebida de Almendras hasta obtener una textura cremosa.
3
Montaje: Capa de láminas de lasaña, capa de relleno, bechamel... y repite.
4
Final: Cubre generosamente con el Queso Vegano rallado y hornea a 200ºC durante 20 min.